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味噌作り♪

 今年もお味噌を作りました。
去年のうちの畑でとれた大豆の収穫が少なくて買い足しました。
自然農でとれた青大豆と北海道大豆、米麹&麦麹と
自然塩とをあわせて作りました。
塩足りなくてグアテマラの塩も入ってます。
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山中湖のYちゃんがかのんちゃんをつれて一緒に
参加!!

おいしい味噌ができますように♪
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by mamagrande | 2010-03-15 13:04 | スローな暮らし

日々の気づきを綴っています。みなさまと一緒に魂の成長、意識の拡大をしていけたらと思います。


by mayalovejoy